വിയറ്റ്നാമിലെ പച്ചക്കറി ഭക്ഷണംഃ ഇന്ത്യൻ സസ്യാഹാരികൾക്കുള്ള ഒരു അതിജീവന ഗൈഡ്

അതെ, വിയറ്റ്നാമിൽ സസ്യാഹാരിയായ ഒരാൾക്ക് വളരെ നന്നായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ കഴിയും, നിങ്ങൾ ഒരു വാക്ക് പഠിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽഃ സസ്യാഹാരം എന്നർത്ഥം വരുന്ന "ചായ" (ഏകദേശം "ചായ്" എന്ന് ഉച്ചരിക്കപ്പെടുന്നു).വിയറ്റ്നാമിലെ സസ്യാഹാരം മിക്ക ഇന്ത്യൻ സഞ്ചാരികളും പ്രതീക്ഷിക്കുന്നതിനേക്കാൾ എളുപ്പമാണ്, കാരണം രാജ്യത്തിന് ആഴത്തിലുള്ള ബുദ്ധമത സസ്യാഹാര പാരമ്പര്യമുണ്ട്, അതിനാൽ സമർപ്പിത മാംസം രഹിത ഭക്ഷണശാലകൾ സാധാരണമാണ്, മിക്ക അടുക്കളകളും ഈ ആശയം മനസ്സിലാക്കുന്നു (വിയറ്റ്നാം ടൂറിസം). കർശനമായ ഒരു ഇന്ത്യൻ സസ്യാഹാരിയുടെ ഒരു യഥാർത്ഥ കെണി സസ്യാഹാരമായി കാണപ്പെടുന്ന വിഭവങ്ങളിൽ മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ഫിഷ് സോസും ചെമ്മീൻ പേസ്റ്റും ആണ്, ഈ ഗൈഡ് നിങ്ങൾക്ക് അത് കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പദങ്ങൾ, സുരക്ഷിതമായ വിഭവങ്ങൾ, ഫാൾബാക്ക് റെസ്റ്റോറന്റുകൾ എന്നിവ നൽകുന്നു. വിയറ്റ്നാം ഇപ്പോഴും നിങ്ങളുടെ ഷോർട്ട്ലിസ്റ്റിലാണെങ്കിൽ, ഞങ്ങളുടെ ഷോർട്ട്ലിസ്റ്റ് വിയറ്റ്നാമിൽ സന്ദർശിക്കേണ്ട സ്ഥലങ്ങൾ ഗൈഡ് എവിടെ പോകണമെന്ന് ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, ഞങ്ങളുടെ വിയറ്റ്നാം ട്രാവൽ ഗൈഡിന് വിശാലമായ രാജ്യ അവലോകനം ഉണ്ട്.

വിയറ്റ്നാമിൽ സസ്യാഹാരികൾക്ക് നന്നായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ കഴിയുമോ?

അതെ, പ്രത്യേകിച്ച് നഗരങ്ങളിലും വിനോദസഞ്ചാര മേഖലകളിലും, സസ്യാഹാരത്തിന്റെ ബുദ്ധമത "ഒരു ചായ" പാരമ്പര്യത്തിന് നന്ദി."ഒരു ചായ" എന്നാൽ സസ്യാഹാരം കഴിക്കുക എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്, വിയറ്റ്നാമീസിൽ വലിയൊരു വിഭാഗം ബുദ്ധമതക്കാരായതിനാൽ, സസ്യങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഭക്ഷണം ഒരു വിചിത്രമായ അഭ്യർത്ഥനയേക്കാൾ പരിചിതവും ആദരണീയവുമായ ആശയമാണ് (വിയറ്റ്നാം ടൂറിസം). പല ബുദ്ധമതക്കാരും ഓരോ ചാന്ദ്ര മാസവും 1,15 തീയതികളിൽ മാംസമില്ലാതെ കഴിക്കുന്നു, ആ രണ്ട് ദിവസങ്ങളിൽ സസ്യാഹാര ഓപ്ഷനുകൾ റെസ്റ്റോറന്റുകളിലും പ്രഭാത വിപണികളിലും (വിയറ്റ്നാം ടൂറിസം) വർദ്ധിക്കുന്നു. ഒരു സമർപ്പിത സസ്യഭക്ഷണശാല കണ്ടെത്തുന്നതിന്, പലപ്പോഴും പഗോഡകൾക്കും ക്ഷേത്രങ്ങൾക്കും സമീപം ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന "ക്വാൻ ചായ" (സസ്യഭക്ഷണശാല) അല്ലെങ്കിൽ "കോം ചായ" (സസ്യഭക്ഷണ അരി ഭക്ഷണം) എന്ന അടയാളങ്ങൾ തിരയുക. "ഒരു ചായ" പാരമ്പര്യം ബുദ്ധമതമായതിനാൽ, ഈ സമർപ്പിത ചായ അടുക്കളകൾ സാധാരണയായി മുട്ടയോ പാലുൽപ്പന്നങ്ങളോ ഇല്ലാതെ പാചകം ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ വിയറ്റ്നാമിൽ സസ്യഭക്ഷണം ഒരേ സ്ഥലങ്ങളിൽ കണ്ടെത്താൻ എളുപ്പമാണ്. ഗ്രാമപ്രദേശങ്ങളും വിദൂര സ്റ്റോപ്പുകളും വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, അതിനാൽ ദിവസങ്ങളുടെ യാത്രയിൽ ലഘുഭക്ഷണം കൊണ്ടുപോകാൻ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.

മറഞ്ഞിരിക്കുന്ന നോൺ-വെജ് പ്രശ്നം

ഏറ്റവും വലിയ അപകടസാധ്യത ഫിഷ് സോസ് (ന്യൂക് മാം) ആണ്, ഇത് മിക്കവാറും എല്ലാ കാര്യങ്ങളിലും, പലപ്പോഴും അദൃശ്യമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു സസ്യാഹാര വിഭവം ആവശ്യപ്പെട്ടതിനുശേഷവും ഇത് ചേർക്കുന്നു.നൂഡിൽസ് സൂപ്പുകൾക്കുള്ള ചാറു മിക്കവാറും എല്ലായ്പ്പോഴും മാംസമോ മത്സ്യമോ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, ചില വിഭവങ്ങളിൽ ചെമ്മീൻ പേസ്റ്റ് (മാം ടോം) അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഒരു പ്ലേറ്റ് "പച്ചക്കറികൾ" ഇപ്പോഴും ഫിഷ് സോസ് (ലോക്കൽ വിയറ്റ്നാം) ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കി വയ്ക്കാം. ഒരു സമർപ്പിത ക്വാൻ ചെയിൽ നിങ്ങൾക്ക് വിശ്രമിക്കാം; ഒരു സാധാരണ റെസ്റ്റോറന്റിലോ തെരുവ് സ്റ്റാളിലോ, വിഭവം പൂർണ്ണമായും സസ്യാഹാരമായിരിക്കണമെന്നും പ്രത്യേകിച്ച് ഫിഷ് സോസ് ഇല്ലാതെ ആയിരിക്കണമെന്നും എല്ലായ്പ്പോഴും പറയുക. സംശയമുണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു പൊതു അടുക്കള ഒരു മാംസം വൃത്തിയായി സ്വീകരിക്കുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നതിനുപകരം ഒരു ഉദ്ദേശ്യത്തോടെ നിർമ്മിച്ച സസ്യാഹാരശാല തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തെ സസ്യാഹാരമായി നിലനിർത്തുന്ന പദങ്ങൾ

എല്ലാറ്റിനുമുപരിയായി ഒരു വരി പഠിക്കുകഃ "ഞാൻ സസ്യാഹാരം കഴിക്കുന്നു, മീൻ സോസ് കഴിക്കുന്നില്ല" എന്നർത്ഥം വരുന്ന "തോയ് ആൻ ചേ, ഖോങ് ന്യൂക് മാം".രണ്ട് ഭാഗങ്ങളും ഒരുമിച്ച് പറയുന്നത് ഒറ്റയ്ക്ക് (ലോക്കൽ വിയറ്റ്നാം) എന്നതിനേക്കാൾ വളരെ വ്യക്തമാണ്. വിയറ്റ്നാമീസ് ടോണൽ ആണ്, അതിനാൽ ചുവടെയുള്ള ഉച്ചാരണങ്ങൾ പരുക്കൻ ഗൈഡുകളാണ്; ഒരു വിവർത്തന ആപ്ലിക്കേഷനിൽ ഈ വാചകം ടൈപ്പ് ചെയ്യുകയും നിങ്ങളുടെ ഫോൺ കാണിക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് അതുപോലെ തന്നെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

ഉറവിടംഃ പ്രാദേശിക വിയറ്റ്നാം; വിയറ്റ്നാം ടൂറിസം.

സുരക്ഷിതമായ സസ്യാഹാരമുള്ള വിയറ്റ്നാമീസ് വിഭവങ്ങൾ

ഒരു വിഭവത്തിന്റെ പേരിൽ "ചേ" എന്ന വാക്ക് ചേർക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണയായി അതിന്റെ സസ്യാഹാര പതിപ്പ് ലഭിക്കും, കൂടാതെ നിരവധി ക്ലാസിക്കുകൾ സ്വാഭാവികമായും പച്ചക്കറി സൌഹൃദമാണ്.അന്വേഷിക്കേണ്ടവ ഇവയാണ്ഃ

·ഫോ ചേഃഇറച്ചി സ്റ്റോക്കിന് (പ്രാദേശിക വിയറ്റ്നാം) പകരം പച്ചക്കറി ചാറു, ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, ബീൻസ് മുളപ്പിച്ചവ, ചുണ്ണാമ്പ് എന്നിവയുള്ള പ്രശസ്തമായ അരി-നൂഡിൽസ് സൂപ്പ്.

·ബൻ മി ചേഃടോഫു, കൂൺ പേറ്റ്, അച്ചാർ പച്ചക്കറികൾ, പുതിയ ഔഷധസസ്യങ്ങൾ, മുളക് എന്നിവ നിറഞ്ഞ ഒരു തെളിഞ്ഞ ബാഗേറ്റ്.

·ഗോയി ക്യൂൻ ചേഃടോഫു, വെർമിസെല്ലി, വെള്ളരിക്ക, ഔഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പുതിയ (വറുത്തതല്ലാത്ത) അരി-പേപ്പർ സ്പ്രിംഗ് റോളുകൾ, സുരക്ഷിതവും തണുപ്പിക്കുന്നതുമായ സ്റ്റാൻഡ്ബൈ.

·കോം ചേയ്ഃവെജിറ്റേറിയൻ ഭക്ഷണശാലകളിലെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണമായ ബ്രേസ്ഡ് ടോഫു, വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ, കൂൺ എന്നിവയുള്ള ഒരു അരി പ്ലേറ്റ്.

·ബൻഹ് സിയോ ചായ്, സോയി ചായ്, ചെഃഒരു ക്രിസ്പി സ്റ്റഫ്ഡ് റൈസ് പാൻകേക്ക്, മുങ് ബീൻ, ഷാലോട്ട് എന്നിവയോടുകൂടിയ സ്റ്റിക്കി റൈസ്, സ്വീറ്റ് ബീൻ ആൻഡ് കോക്കനട്ട് ഡെസേർട്ടുകൾ (ലോക്കൽ വിയറ്റ്നാം).

ലളിതമായ വശങ്ങളും നന്നായി സഞ്ചരിക്കുന്നുഃ ഡൌ സോട്ട് കാ ചുവാ (ടൊമാറ്റോ സോസിൽ ടോഫു), റൌ മുയോങ് സാവോ തോയി (വെളുത്തുള്ളിയോടൊപ്പം വേവിച്ച പ്രഭാത മഹത്വം) എന്നിവ വ്യാപകമായി ലഭ്യമാണ് (വിയറ്റ്നാം ടൂറിസം).

പച്ചക്കറികളും ഇന്ത്യൻ റെസ്റ്റോറന്റുകളും കണ്ടെത്തുക

എല്ലാ പ്രധാന വിയറ്റ്നാമീസ് നഗരങ്ങളിലും ബുദ്ധമത സസ്യഭക്ഷണശാലകളും ഇന്ത്യൻ റെസ്റ്റോറന്റുകളും ഉണ്ട്, അതിനാൽ ഒരു ഹോം സ്റ്റൈൽ ഭക്ഷണം ഒരിക്കലും അകലെയല്ല.പ്രാദേശിക സസ്യഭക്ഷണത്തിനായി, ഗൂഗിൾ മാപ്സിൽ "ക്വാൻ ചേ" അല്ലെങ്കിൽ "കോം ചേ" എന്ന് തിരയുക, അല്ലെങ്കിൽ സസ്യാഹാര, സസ്യാഹാര സ്ഥലങ്ങൾ ഓരോ നഗരത്തിലും പട്ടികപ്പെടുത്തുന്ന ഹാപ്പി കോ ഉപയോഗിക്കുക. ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണത്തിനായി, ഹോ ചി മിൻ സിറ്റി, ഹനോയി, ഡാ നാങ്, സാപ, ഫു ക്വാക് (ഹാപ്പി കോ) എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിയറ്റ്നാമിലുടനീളം ശാഖകൾ നടത്തുന്ന ഗുജറാത്ത് ഇന്ത്യൻ റെസ്റ്റോറന്റ് ഗ്രൂപ്പാണ് അറിയപ്പെടുന്ന ശുദ്ധ സസ്യാഹാര ഓപ്ഷൻ. ഹോ ചി മിൻ സിറ്റിയിൽ, ദീർഘകാല തിരഞ്ഞെടുപ്പുകളിൽ ബാബയുടെ അടുക്കളയും തന്തൂരും ഉൾപ്പെടുന്നു, രണ്ടാമത്തേത് 1996 മുതൽ ഒരു ഹനോയി ഔട്ട്ലെറ്റിലും (ഇന്ത്യൻ അടുക്കള) പ്രവർത്തിക്കുന്നു. റെസ്റ്റോറന്റ് ലിസ്റ്റിംഗുകൾ മാറുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ആശ്രയിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഹാപ്പി കോ അല്ലെങ്കിൽ ഗൂഗിൾ മാപ്പിൽ ഏതെങ്കിലും പേര് സ്ഥിരീകരിക്കുക.

കർശനമായ സസ്യാഹാരികൾക്കും ജൈന സഞ്ചാരികൾക്കുമുള്ള നുറുങ്ങുകൾ

ജൈന സഞ്ചാരികളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, "ഉള്ളി വേണ്ട, വെളുത്തുള്ളി വേണ്ട, വേരുള്ള പച്ചക്കറികൾ വേണ്ട" എന്ന് ചോദിക്കുക, കൂടാതെ ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കുന്ന ഇന്ത്യൻ, സമർപ്പിത പച്ചക്കറി റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ ആശ്രയിക്കുക.ജൈന ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ മുട്ടയും തേനും ഒഴിവാക്കുന്നു, ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണശാലകളിലെ ജീവനക്കാർ ഈ അഭ്യർത്ഥനകൾ ഒരു പൊതു അടുക്കളയേക്കാൾ നന്നായി മനസ്സിലാക്കുന്നു (ഇന്ത്യൻ അടുക്കള). ചില പ്രായോഗിക ശീലങ്ങൾ ഏതൊരു കർശനമായ-വെജ് ട്രിപ്പിനെയും സുഗമമാക്കുന്നുഃ നിങ്ങളുടെ ആദ്യ ഭക്ഷണം ക്രമീകരിക്കുന്നതിനായി പ്രഭാതഭക്ഷണം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന ഒരു ഹോട്ടൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, ദീർഘകാല ട്രാൻസ്ഫർ ദിവസത്തേക്ക് ഇന്ത്യയിൽ നിന്ന് തെപ്ലകൾ, ഉണങ്ങിയ ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ, തൽക്ഷണ ഇനങ്ങൾ എന്നിവ കൊണ്ടുപോകുക, എല്ലാ ദിവസത്തെ കാഴ്ചകൾക്കും സമീപം വെജ് ഭക്ഷണം വരിവരിയായി നിർത്താൻ ഹാപ്പി കോ ഫിൽട്ടറുകൾ ഉപയോഗിക്കുക. ഇംഗ്ലീഷ് മെനു ഇല്ലാത്തപ്പോൾ ഓഫ്ലൈനിൽ സേവ് ചെയ്തിരിക്കുന്ന "തോയി ആൻ ചേ, ഖോങ് ന്യൂക് മാം" എന്ന വിവർത്തന ആപ്ലിക്കേഷനാണ് നിങ്ങളുടെ മികച്ച ബാക്കപ്പ്.

സെൻസിറ്റീവ് വയറിനുള്ള ഭക്ഷ്യസുരക്ഷ

നിങ്ങൾ ഉയർന്ന വിറ്റുവരവുള്ള തിരക്കേറിയ സ്റ്റാളുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയും ചൂടുള്ളതും പുതുതായി പാകം ചെയ്തതുമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുകയും കുപ്പിവെള്ളത്തിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കുകയും ചെയ്താൽ വിയറ്റ്നാമീസ് തെരുവ് ഭക്ഷണം പൊതുവെ സുരക്ഷിതമാണ്.ടാപ്പ് വെള്ളം യാത്രക്കാർക്ക് കുടിക്കാൻ സുരക്ഷിതമല്ല, ഫാക്ടറിയിൽ നിർമ്മിച്ച ഐസ് സാധാരണയായി നല്ലതാണ്, അതേസമയം അയഞ്ഞ അരിഞ്ഞ ഐസ് ഒരു ചൂതാട്ടമാണ്, സെൻസിറ്റീവ് യാത്രക്കാർ ഒന്നോ രണ്ടോ ദിവസം അസംസ്കൃതമായി കഴുകിയ ഔഷധസസ്യങ്ങളും സലാഡുകളും ഒഴിവാക്കാൻ ആഗ്രഹിച്ചേക്കാം; ഓറൽ റീഹൈഡ്രേഷൻ ലവണങ്ങൾ വഹിക്കുക, കാരണം മിക്ക വയറുവേദനയും 24 മുതൽ 48 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ കടന്നുപോകുകയും യഥാർത്ഥ അപകടസാധ്യത ചൂടിലെ നിർജ്ജലീകരണമാണ് (ട്രാവൽ ബഗ് ഹെൽത്ത്). വിദേശത്ത് ഭക്ഷണമോ വെള്ളമോ ഉള്ള ഗുരുതരമായ അസുഖം ഒരു ഡോക്ടറെ സന്ദർശിക്കുകയോ ആശുപത്രിയിൽ പ്രവേശിപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യുമെന്ന് അർത്ഥമാക്കുന്നു, ഇത് ഒരു ട്രാവൽ പോളിസിയിലെ അടിയന്തിര മെഡിക്കൽ പരിരക്ഷയാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ പറക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഇൻഷ്വർ ചെയ്യുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. വിയറ്റ്നാമിന്റെ യാത്രാ ഇൻഷുറൻസ് പേജ്.

വിയറ്റ്നാമിലേക്ക് യാത്ര ചെയ്യുകയാണോ? നിങ്ങൾ പറക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കവർ എടുക്കുക.ഒരു നേടുക വിയറ്റ്നാമിന്റെ യാത്രാ ഇൻഷുറൻസ് മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ ഉദ്ധരിക്കുകഃ നിങ്ങളുടെ യാത്ര തീയതികളും യാത്രക്കാരും നൽകുക, ഒരു പ്ലാൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, നിങ്ങളുടെ പോളിസി ഉടൻ ഡൌൺലോഡ് ചെയ്യുക. ഐആർഡിഎഐയിൽ രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത ഇന്ത്യൻ ജനറൽ ഇൻഷുറൻസ് കമ്പനിയായ സൂറിച്ച് കോട്ടക് ജനറൽ ഇൻഷുറൻസ് അക്കാലത്ത് തന്നെ പോളിസി നൽകുന്നു.

പതിവായി ചോദിക്കുന്ന ചോദ്യങ്ങൾ

ചോദ്യംഃ വിയറ്റ്നാമിൽ സസ്യഭക്ഷണം എളുപ്പത്തിൽ ലഭ്യമാണോ?

എഃഅതെ, നഗരങ്ങളിലും വിനോദസഞ്ചാര പ്രദേശങ്ങളിലും, ബുദ്ധമത "ആൻ ചേ" സസ്യാഹാര പാരമ്പര്യത്തിന് നന്ദി, ഇത് സമർപ്പിത മാംസം രഹിത ഭക്ഷണശാലകൾ ("ക്വാൻ ചേ", "കോം ചേ") സാധാരണ (വിയറ്റ്നാം ടൂറിസം) ആക്കുന്നു. ഗ്രാമീണ, വിദൂര പ്രദേശങ്ങൾ കഠിനമാണ്, അതിനാൽ ദീർഘദൂര യാത്രാദിനങ്ങളിൽ ഒരു ലഘുഭക്ഷണം കൊണ്ടുപോകുക.

ചോദ്യംഃ വിയറ്റ്നാമീസിൽ സസ്യാഹാരം എന്ന് ഞാൻ എങ്ങനെ പറയും?

എഃ"ഞാൻ സസ്യാഹാരം കഴിക്കുന്നു" എന്നർത്ഥം വരുന്ന "ടോയ് ആൻ ചായ്" (ഏകദേശം "ടോയ് ആൻ ചായ്") എന്ന് പറയുക; ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ മുഴുവൻ വരിയും "ടോയ് ആൻ ചേ, ഖോങ് ന്യൂക് മാം" ആണ്, അതിൽ "നോ ഫിഷ് സോസ്" (ലോക്കൽ വിയറ്റ്നാം) ചേർക്കുന്നു.

ചോദ്യംഃ വിയറ്റ്നാമീസ് ഭക്ഷണത്തിൽ സ്വതവേ ഫിഷ് സോസ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടോ?

എഃമിക്കപ്പോഴും, അതെ. ഫിഷ് സോസ് (ന്യൂക് മാം) മിക്കവാറും എല്ലാ കാര്യങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു, ചിലപ്പോൾ സസ്യാഹാരിയായി ഓർഡർ ചെയ്ത വിഭവങ്ങളിൽ പോലും ചേർക്കുന്നു, അതിനാൽ എല്ലായ്പ്പോഴും "ഖോങ് ന്യൂക് മാം" എന്ന് വ്യക്തമാക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രത്യേക സസ്യാഹാര റെസ്റ്റോറന്റിൽ (ലോക്കൽ വിയറ്റ്നാം) കഴിക്കുക.

ചോദ്യംഃ വിയറ്റ്നാമിൽ ഇന്ത്യൻ റെസ്റ്റോറന്റുകൾ ഉണ്ടോ?

എഃഅതെ, പ്രധാന നഗരങ്ങളിൽ. ഗുജറാത്ത് ഇന്ത്യൻ റെസ്റ്റോറന്റ് ഗ്രൂപ്പ് ഹോ ചി മിൻ സിറ്റി, ഹനോയി, ഡാ നാങ്, സാപ, ഫു ക്വാക് എന്നിവിടങ്ങളിൽ ശുദ്ധമായ സസ്യ ശാഖകൾ നടത്തുന്നു, കൂടാതെ എച്ച്സിഎംസി, ഹനോയി തുടങ്ങിയ നഗരങ്ങളിൽ മറ്റ് നിരവധി ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണശാലകളുണ്ട്; ഹാപ്പി കോവിലോ ഗൂഗിൾ മാപ്സിലോ ഏതെങ്കിലും പേര് സ്ഥിരീകരിക്കുക (ഹാപ്പി കോ).

ചോദ്യംഃ ഇന്ത്യൻ സഞ്ചാരികൾക്ക് തെരുവ് ഭക്ഷണം സുരക്ഷിതമാണോ?

എഃസാധാരണയായി അതെ, നിങ്ങൾ ഉയർന്ന വിറ്റുവരവുള്ള തിരക്കേറിയ സ്റ്റാളുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, ചൂടുള്ളതും പുതുതായി പാകം ചെയ്തതുമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുക, കുപ്പിവെള്ളം കുടിക്കുക, വായിലെ റീഹൈഡ്രേഷൻ ലവണങ്ങൾ വഹിക്കുക; മിക്ക വയറുവേദനകളും 24 മുതൽ 48 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ കടന്നുപോകുന്നു (ട്രാവൽ ബഗ് ഹെൽത്ത്).